云鼎注册网址·立秋后,这碗汤羹不要错过,食材便宜,做法简单,常喝养阴润燥!

时间:2020-01-09 15:20:46    作者:匿名     阅读量:786

云鼎注册网址·立秋后,这碗汤羹不要错过,食材便宜,做法简单,常喝养阴润燥!

云鼎注册网址,不知不觉立秋到了,立秋后的养生主要是养阴润燥,饮食方面需要注意适当食用的解暑清凉的食物,正好这次回老家,带回来一个南瓜,果肉金黄软糯,带着一股清香,让人想起家乡池塘里盛开的一朵朵荷花,小时候最爱跟着家里的船去摘莲蓬,剥莲子了。莲子降火,稳定心神,二者搭配,最适合煮来饮用,正好配上这立秋时节,做上一碗,美容滋润的【莲子南瓜羹】生活上最怕有心人,其实啊,女人美容,不一定要靠昂贵的护肤品,喝一碗适宜汤羹,成本低,功效大,从内靓到外。

江南可采莲,莲叶何田田,5月荷叶出,6月荷花开,7月采莲蓬,莲子是夏天的种子,最能养心安神。今年的莲子带着新鲜的朝气,去芯的白莲子,口感浓甜润滑,美味可口。李时珍在《本草纲目》中写道:"莲之味甘,气温而性涩,清芳之气,得稼穑之味。 去了芯的莲子不再苦涩,反倒带着花的香气,能很好的调和味道,剩余的莲子芯可以拿来泡茶喝,只是少有人能接受那股苦涩。

南瓜煮羹,能让不爱吃南瓜的人接受,南瓜羹和煮出来的南瓜一样,虽然也是软糯香甜,却更好的去掉了让人不喜欢的南瓜青气,据《 滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。这便是立秋的养生之道,在下午,捧一本书,喝上一碗甜蜜的南瓜莲子羹,就是一个让人心旷神怡的休闲一天。

这次我用破壁机来做这款南瓜莲子羹,若家里没有破壁机,用普通的搅拌机也行,方法稍微复杂一点,将南瓜和莲子煮至绵软,再放入搅拌机中搅成浓稠的南瓜羹,喜欢吃甜的放少许糖或炼乳,不喜欢吃甜的,原味也特别好喝,因为南瓜本身有一股甜味,加上莲子,又甜又清香呢。闲来无事,和女儿玩南瓜羹拉花,虽然不好看,但是暑期的快乐时光也在这一点一滴的乐趣中度过了一半。

【食材】南瓜500克、生莲子100克、白糖15克、炼乳少许、清水600克

做法:

立秋后的莲子饱满肥美,此时用它来做汤羹,好吃又营养。做汤羹,必须要用老南瓜,老南瓜经过时间的沉淀,口感更甜

将莲蓬的莲子剥下来,再去掉中间绿色的莲子心,剥下的莲子心可以煲水喝,虽然很苦,但是去火一流

老南瓜去皮,洗净切片,剥好的莲子洗净,倒入破壁机内

加上600毫升清水

加入15克白糖,这个糖量微甜,亲们可以酌情增加,如有三高的人士,最好喝原味的,这样更健康

破壁机接通电源,选择玉米糊功能键,坐等南瓜羹出炉就可以了

食尚小贴士:

糖分按自己喜好增减,莲子要去芯才没有苦味。

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